Wie beeinflusst die Ernährung in den ersten Lebensmonaten spätere Essgewohnheiten, die allgemeine Gesundheit und die Psyche? Eine Studie mit mehr als 1500 Müttern und Kindern liefert Antworten.
Brokkoli? Bloß nicht. Schwarzbrot-Stulle, liebevoll garniert mit Radieschenscheiben? Igitt! Ein Milchbrötchen mit Marmelade will der Kleine. Alle Essensangebote, die nicht süß sind, oder gar Obst oder Gemüse beinhalten, lehnt er beharrlich ab. Kinder und gesunde Ernährung - das kann ein schwieriges Unterfangen sein.
Woran liegt es, dass einige Kleinkinder begeistert jede neue Gemüsesorte ausprobieren und sich entsprechend vielseitig ernähren - und andere sich standhaft weigern, von ihren eintönigen Favoriten abzuweichen? Werden die Weichen dafür schon in den ersten Lebensmonaten gelegt?
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